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横浜市横浜市保土ヶ谷区のエリア情報

横浜市保土ケ谷区は、横浜市を構成する18行政区のうちの一つです。人口は約20万5千人で、面積は21.93平方キロメートルです。 保土ケ谷区の表記にもあります「ケ」に関しては、大きい「ケ」と小さい「ヶ」のどちらが正しいのか、といった問い合わせが区役所に頻繁によせられるそうですが、条例では大きな「ケ」を使用しています。よく間違えてしまいそうな表記ですから、気を付けていきたいですね。
また、保土ケ谷区といえば、皆さんの食卓にもよく出てくる「じゃがいも」が有名です！江戸時代末期に、現在の山梨県である甲州より持ち込まれた「じゃがたらいも」は、当初は自家用として栽培されていました。ですが、栽培方法や品種の改良が進むにつれて生産が盛んになりました。そして、良質な品種として「保土ケ谷いも」は有名になっていきました。戦後になりますと都会化などの影響により生産量が減少してしまいましたが、現在でも区内で生産されている農産物としては、上位にランクインしています。保土ケ谷区のじゃがいもをもっと多くの人に知ってもらいたいという気持ちから、保土ケ谷区の区制80周年に、80種類のじゃがいもレシピ集である「じゃがいも八十珍」が発行されました。