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いちき串木野市(いちきくしきのし)は鹿児島県にある市で、人口は約3万人です。
特産物は薩摩揚げ、つけあげが有名で全国販売をしているショップもあります。
他にも濱田酒造の海童という焼酎が特に有名で、他にもいちきポンカレーという市内飲食店数店で開発されたカレーが有名です。
いちきポンカレーは宮崎県や鹿児島県のファミリーマートで期間限定販売されたこともありましたが、現在では吹上浜荘の焼酎とお食事処「伝兵衛」などで食べることができます。
イベントとしては4月には串木野浜競馬が春の風物詩として知られ、同じく4月に串木野漁港外港で開催される串木野マグロフェスティバルも有名です。
いちき串木野市はアメリカのサリナス市と姉妹都市提携を締結していますが、これはいちき串木野市になるよりも以前、旧串木野市の時代から提携されており、合併していちき串木野市になったあと2006年に再調印をしています。
九州新幹線が市内を横切っていますが、市内には新幹線の駅はありません。
いちき串木野市の駅はJR九州の鹿児島本線 串木野駅・神村学園前駅・市来駅です。