企業情報｜株式会社万福【ドライバーbiz】 | 全国トップへ

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◆万福の強み
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「私たちは、学校給食・幼稚園給食を
ワンストップで提供する給食専門企業です」
私たちは、高度な衛生管理体制を誇る
自社給食センターにて給食調理を行い、配送（配膳）に
至るまでのすべての工程をワンストップで行っています。

・創業 1966年
・給食センター数 03拠点
・1日当たり給食提供数 28,390食
・学校給食実績数 71校
・幼稚園給食実績数 61園
・自社配送トラック 47台

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◆一生の思い出づくりに貢献
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学校給食はこどもたちにとって、
大人になっても記憶に刻まれるものになります。
大人になってふとした時にも、
「そういえば学校で食べた給食、めっちゃおいしかったなあ。」
と思い出してもらえる。
そんな「一生の思い出」を提供するために、
私たちは安全・安心でおいしい給食をお作りし、
笑顔と成長をはぐくむ給食をお届けしています。

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◆幼稚園給食
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当社では、幼稚園給食は、「おいしさ」、
「楽しさ」はもちろんのこと、⾷に対する安⼼感が
最も重要であると考えています。
近年、お⼦様が直⾯している栄養素摂取の偏りや、
アレルギーなどの健康問題は今後多様化、深刻化し、
生涯にわたる健康への影響が懸念されています。
この問題については「⾷⽣活の⾒直し」が
必要であるといわれています。
そこで、当社はこれらの「⾷」の問題に取り組み、
本当に安心できる給⾷を提供しています。

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◆安全・安心へのこだわり
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おいしさは、確かな安全があってこそだと考えています。
当社では、全てのお子様に安心して給食を
召し上がっていただくことを第一に、
食品衛生管理手法HACCPに基づいた
製造工程管理を導入し、食材調達から調理、盛付、配送に
至るまでの全ての工程において、
「品質」と「安全性」を追究した給食をお届けしています。

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◆おいしさと栄養バランスへのこだわり
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幼児期のお子様に必要な三大栄養素である、
炭水化物・タンパク質・脂質をバランスよく取り入れ、
旬の食材・美味しさ・見た目に配慮しながら、
栄養士が基本摂取量を基に計算のうえ、
献立を作成しています。

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◆食育への取組み
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当社は食に携わる立場として、給食を通して生きた食育を
推進していくことが使命であると考えることより、
長年に渡り様々な食育活動に積極的に取り組んでいます。
子供たちに「食」に対する興味をまずお持ちいただき、
そこから「食べ物の働きへの理解」や、
「ものをいただくということへの感謝の気持ちを
養ってもらうこと」などを目的として、
栄養士が園に訪問させていただき、様々な形で
食育講演活動を行っています。
また、食育はご家庭、幼稚園様、給食事業者における
取り組みの連携が必要不可欠であるという考えのもと、
園児様だけでなく、保護者様に対しても、
食育講演を実施しています。

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◆クーリング車両にて安全にお届け
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当社では、徹底した衛生管理のもと製造した給食を、
衛生的に幼稚園、中学校にお届けするため、
正確な温度管理が可能なクーリング車両にて、
安全にお届けしています。

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◆安全対策・品質保証の取り組みについて
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従業員は、健康・衛生状態のチェックから始まり、
手洗い、消毒、エアーシャワーなどの
所定の工場内入室手順を経て、業務を開始します。
工場内は、各エリアを衛生レベルに応じて区分しており、
さらに、調理器具の洗浄・殺菌から出来上がった製品の
品質確認に至るまで、細かな部分にも点検項目を設け、
品質管理を徹底しています。
また、ISO、HACCPなど第三者認証を取得し、
社外からも品質維持への取り組みに高い評価を
いただいています。従業員一人ひとりが食の安全に対する
意識を高く持ち業務に励んでいます。